bozada alkol var mı ne demek?

Bozada eser miktarda alkol bulunur. Boza yapımında kullanılan tahılların fermantasyonu sırasında doğal olarak oluşan bu alkol oranı genellikle %1 civarındadır. Bu oran, bozanın alkollü bir içecek olarak sınıflandırılması için yeterli değildir ve birçok ülkede alkolsüz içecek kategorisinde değerlendirilir. Ancak, bazı hassas bireyler veya alkolden tamamen kaçınmak isteyenler için bu eser miktardaki alkol bile dikkate alınması gereken bir faktör olabilir.

Boza hakkında daha fazla bilgi için: Boza

Alkol hakkında daha fazla bilgi için: Alkol

Fermantasyon hakkında daha fazla bilgi için: Fermantasyon